簡単☆食品乾燥機で絶品しめさばジャーキー

食品乾燥機でしめさばを乾燥してみました。想像以上にうまい!新しいおつまみいかがですか?すごくおススメです!お試し下さい!
このレシピの生い立ち
普通に食べてもおいしいしめさばですが、こんな食べ方もありですね!セミドライやカリカリに乾燥してもGood!お酒のおつまみや小腹がすいてもOK!青魚のDHA・魚不足のお子様もこれならきっとやみつき?臭みもなくさっぱりして味も濃厚おススメです!
簡単☆食品乾燥機で絶品しめさばジャーキー
食品乾燥機でしめさばを乾燥してみました。想像以上にうまい!新しいおつまみいかがですか?すごくおススメです!お試し下さい!
このレシピの生い立ち
普通に食べてもおいしいしめさばですが、こんな食べ方もありですね!セミドライやカリカリに乾燥してもGood!お酒のおつまみや小腹がすいてもOK!青魚のDHA・魚不足のお子様もこれならきっとやみつき?臭みもなくさっぱりして味も濃厚おススメです!
作り方
- 1
【限定公開 終了のお知らせ】長らくご覧いただき誠にありがとうございました!ご購入者様は引き続き、専用サイトでご覧下さい!
- 2
ウミダスジャパン「食品乾燥機deレシピ」はお陰様で、300レシピ越え!食材を乾燥させるノウハウやアイデアがいっぱいです!
- 3
他社食品乾燥機をお使いの方、特に箱型オーブン型をお使いの場合、使用者の方の報告で食べる前一度火を通した方がいいようです!
- 4
弊社レシピは、ウミダスジャパン フードドライヤーの専用レシピです。他社フードドライヤーをお使いの方は、
- 5
ご購入された会社のレシピ、使用方法をご確認下さい。他社フードドライヤーで健康被害の相談は購入された会社にご相談下さい。
- 6
今回は市販のシメサバを使います。
- 7
しめさばを用意します。
- 8
しめさばの水分をふきんなどで軽く取り食べやすい厚さにスライスします。トレイの上に並べて食品乾燥機のスイッチをオン!
- 9
食品乾燥機の設定
温度:68℃
タイマー:3時間(セミドライ)
6時間(完全乾燥) - 10
器に盛って、簡単できあがり!
※お好みに合わせて乾燥温度や時間を調節して下さい! - 11
こちらのレシピは
ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。
コツ・ポイント
今回は脂ののったしめさばを使ったので問題ありませんでしたが、しめさばの身とトレイがくっつく場合がありますので、乾燥する際にトレイの上にクッキングシートを敷いて、その上にしめさばを並べてから乾燥してもOK!掃除お手入れも簡単です!
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