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簡単♪厚切りサーモンと新玉ねぎのマリネ
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簡単♪厚切りサーモンと新玉ねぎのマリネ-レシピのメイン写真

簡単♪厚切りサーモンと新玉ねぎのマリネ

ゆらのカフェレシピ
ゆらのカフェレシピ @cook_40056356

スモークサーモンは使わず、お刺身用のサーモンを厚切りにして贅沢に♪
シンプルな味付けなので色々アレンジしてみて下さいね♡
このレシピの生い立ち
新タマの季節には何度もつくり我が家の定番メニュー(^^

スモークサーモンは使わず、お刺身用のサーモンを厚切りにして贅沢に♪
シンプルな味付けなので色々アレンジしてみて下さいね♡
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簡単♪厚切りサーモンと新玉ねぎのマリネ

ゆらのカフェレシピ
ゆらのカフェレシピ @cook_40056356

スモークサーモンは使わず、お刺身用のサーモンを厚切りにして贅沢に♪
シンプルな味付けなので色々アレンジしてみて下さいね♡
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新タマの季節には何度もつくり我が家の定番メニュー(^^

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材料

2人分
  • サーモン柵 100g
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • ☆オリーブオイル 大1
  • ☆すし酢 大1
  • ☆お好みのドレッシング(醤油・フレンチ・イタリアンなど) 大1
  • ☆塩 適量
  • ☆粗びき胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに☆を入れて混ぜる
    (少しトロッとして白く濁ればOK)

    • 簡単♪厚切りサーモンと新玉ねぎのマリネ作り方1写真
  2. 2

    サーモンを厚めに切り1のボールにいれる

    • 簡単♪厚切りサーモンと新玉ねぎのマリネ作り方2写真
  3. 3

    新玉ねぎをスライスし2のボールにいれる

    • 簡単♪厚切りサーモンと新玉ねぎのマリネ作り方3写真
  4. 4

    混ぜて冷蔵庫で３０分くらい置いたら出来上がり～♪

    • 簡単♪厚切りサーモンと新玉ねぎのマリネ作り方4写真
  5. 5

    +レモン汁(小1)
    +マスタード(小1)
    +ケイパー(4.5粒)
    でさっぱりイタリアン風

    • 簡単♪厚切りサーモンと新玉ねぎのマリネ作り方5写真
  6. 6

    +ドレッシング
    +レタス
    でサラダも美味しい

    • 簡単♪厚切りサーモンと新玉ねぎのマリネ作り方6写真

コツ・ポイント

☆新タマだと水にさらさなくてもOK!
(普通のタマネギの場合は10分ほど水にさらしてしっかり水気を切ってね!)

☆すし酢の甘さにもよりますが塩は気持ち多目で！

☆市販のドレッシングを入れることでデパ地下風マリネが簡単にできます(^^)

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ゆらのカフェレシピ
ゆらのカフェレシピ @cook_40056356
2014/12/10 15:00に公開

このレシピのキーワード

マリネ サーモン 新たまねぎ

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