簡単♪厚切りサーモンと新玉ねぎのマリネ
ゆらのカフェレシピ @cook_40056356
スモークサーモンは使わず、お刺身用のサーモンを厚切りにして贅沢に♪
シンプルな味付けなので色々アレンジしてみて下さいね♡
このレシピの生い立ち
新タマの季節には何度もつくり我が家の定番メニュー(^^
簡単♪厚切りサーモンと新玉ねぎのマリネ
スモークサーモンは使わず、お刺身用のサーモンを厚切りにして贅沢に♪
シンプルな味付けなので色々アレンジしてみて下さいね♡
このレシピの生い立ち
新タマの季節には何度もつくり我が家の定番メニュー(^^
作り方
- 1
ボールに☆を入れて混ぜる
(少しトロッとして白く濁ればOK) -
- 2
サーモンを厚めに切り1のボールにいれる
-
- 3
新玉ねぎをスライスし2のボールにいれる
-
- 4
混ぜて冷蔵庫で３０分くらい置いたら出来上がり～♪
-
- 5
+レモン汁(小1)
+マスタード(小1)
+ケイパー(4.5粒)
でさっぱりイタリアン風 -
- 6
+ドレッシング
+レタス
でサラダも美味しい -
コツ・ポイント
☆新タマだと水にさらさなくてもOK!
(普通のタマネギの場合は10分ほど水にさらしてしっかり水気を切ってね!)
☆すし酢の甘さにもよりますが塩は気持ち多目で！
☆市販のドレッシングを入れることでデパ地下風マリネが簡単にできます(^^)
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