ぶなしめじのミートソースパスタ
安いぶなしめじを沢山使いました
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旦那様が考えた大人数料理です。濃いめです
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玉ねぎはみじん切り、ぶなしめじは小房に、ベーコンは角切りして準備します
フライパンにオリーブオイルを入れ合挽きミンチを炒めます。
合挽き肉の色が変われば、玉ねぎ、ベーコンぶなしめじを入れよく炒めます
炒めたら水、トマト缶、牛乳を入れ煮立てます。煮立ったらコンソメ、ケチャップ、塩こしょうを入れ中火で煮立てます。
煮立ったら火を弱火にして20~30分煮て出来上がり(この間にパスタを茹でます)
汁気が多いと麺と絡みにくいので弱火でじっくり煮込んで下さい。
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