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豚肉の旨みたっぷり野菜炒め
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豚肉の旨みたっぷり野菜炒め-レシピのメイン写真

豚肉の旨みたっぷり野菜炒め

azusonomi
azusonomi @cook_40053769

豚肉の旨みたっぷり♡ア ツアツ の 野菜炒めです。ご飯おかわり!の晩ごはんメニューです。
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手早くご飯がいっぱい食べれるおかずにしたくて ♡

豚肉の旨みたっぷり♡ア ツアツ の 野菜炒めです。ご飯おかわり!の晩ごはんメニューです。
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材料

所要時間 15分
  • 豚肉 150g程度
  • キャベツ 1/4
  • もやし 1袋
  • 塩コショウ 少々
  • 塩麹 大1
  • ○焼き肉のタレ 大2
  • ○オイスターソース 小1
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作り方

  1. 1

    豚肉は大きめの一口サイズに切り、塩コショウ・塩麹を、なじませておく。

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさに切る。
    もやしは洗っておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、キャベツを焼きはじめ、次いでもやしを入れ炒める。

  4. 4

    豚肉を入れ、よく焼く。すべてに火が通ったら、○タレ・オイスターソースを回し入れアツアツになれば出来上がり☆

コツ・ポイント

豚肉はこまぎれでも、ロースでもOK~。下味の塩麹でお肉やわらか旨みがでます。
オイスターソースでいつもの野菜炒めにコクをプラス。

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azusonomi
azusonomi @cook_40053769
2014/12/11 15:49に公開
毎日の食事とお弁当づくりで、彩りよく野菜をできるだけおいしくとりたくて日々奮闘しています 。(*´︶`*)♡少しの工夫で栄養になるものをプラスして目指すは『楽チン楽しいごはん』作りです♬*゜甘いもの大好き♡♡ 皆さんのレシピにお世話になってまーす。写真は5月のお茶畑 .。.:* ♬*゜
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