ハロウィン☆フライパンでおばけの黒いピザ

sheena39
sheena39 @cook_40063094

海苔の佃煮で黒いピザ。海苔がチーズと合うのでおばけ型にしたらハロウィンにぴったり!フライパンで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
トマトソースのピザにつくだ煮で顔を書いたら美味しかったので、逆転させて黒いピザにしました。

ハロウィン☆フライパンでおばけの黒いピザ

海苔の佃煮で黒いピザ。海苔がチーズと合うのでおばけ型にしたらハロウィンにぴったり!フライパンで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
トマトソースのピザにつくだ煮で顔を書いたら美味しかったので、逆転させて黒いピザにしました。

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材料

24センチフライパン1枚分
  1. ピザ生地 1枚分
  2. 海苔のつくだ煮 大さじ2〜3
  3. とろけるスライスチーズ 3枚
  4. ウインナー 1〜2本
  5. スタッフドオリーブ 3〜4個
  6. ピザソース又はケチャップ 少々

作り方

  1. 1

    ピザ生地は市販のピザミックス使用です。大きめのフライパンの上に生地を伸ばします。

  2. 2

    フタをして両面2分ずつ焼き、完成。
    市販のクラストやパンでもよいですよ。

  3. 3

    スタッフドオリーブは3等分、ウインナーも同じくらいの厚みの輪切りにします。オリーブが苦手な方はちくわ、コーン等いかが?

  4. 4

    海苔の佃煮を全体に塗ります。
    これはちょっと塗りすぎ。色は黒々するけどしょっぱくなりすぎるのでご注意を。

  5. 5

    スライスチーズは型抜きするなどしておばけ型に。型がなくても
    包み紙の上から形を描いて、ハサミで切るとカンタンですよ。

  6. 6

    おばけを並べ、楊枝などを使ってピザソースで顔を書きます。

  7. 7

    オリーブとウインナーも並べたら、フライパンに戻します。フタをして弱火で1〜2分、チーズが溶けるまで焼きます。

  8. 8

    焼きすぎるとチーズがグツグツしてなんだかわからなくなるので溶けたら早めに火を止めましょう。

コツ・ポイント

焼きすぎるとチーズがグツグツ溶けて顔やかたちがぼやーっとします。(それも不気味で楽しいですが)どうしても焦げ目をつけたい時はチーズを2枚重ねにするか、とろけるタイプではないものを使うとおばけがクッキリ残りますよ。

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sheena39
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普段は自己流ですが、ここぞという時に正統派レシピで本格的なのきちんと作れるようになりたいなあ。って思います。
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