ステンレス鍋でチャーハンを炒める
ビタクラフト @vitacraft
ビタクラフトのステンレス鍋でつくるパラパラチャーハン。熱伝導率が良く、あっという間にチャーハンができあがります。
このレシピの生い立ち
ビタクラフト鍋を予熱する際の目安「水滴を落とすと玉になってコロコロ転がる状態」以下の動画をご参考ください。
https://youtu.be/MuorlD53NRo
ステンレス鍋でチャーハンを炒める
ビタクラフトのステンレス鍋でつくるパラパラチャーハン。熱伝導率が良く、あっという間にチャーハンができあがります。
このレシピの生い立ち
ビタクラフト鍋を予熱する際の目安「水滴を落とすと玉になってコロコロ転がる状態」以下の動画をご参考ください。
https://youtu.be/MuorlD53NRo
作り方
- 1
ごはん・卵・具材・調味料を、調理開始前に準備する。
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- 2
※均一に火が通るよう具材は小さめに切り揃え、手早く調理をすると、焦げ付きにくくなります。
- 3
フライパンにフタをして中火にかけ、水滴を落とすと玉になってコロコロ転がる状態になるまで予熱する。
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- 4
油を入れる。
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- 5
溶き卵を入れる。
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- 6
すぐにごはんを入れてほぐしながら炒める。
パラパラほぐれた状態になったら具材を加えて炒める。 -
- 7
塩・こしょう、仕上げにしょうゆなどで味を調える。
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コツ・ポイント
※ビタクラフトの全面多層構造ステンレス鍋を使ったレシピです。お使いの鍋に合わせて分量や火加減は適宜調節してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20341830
