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ステンレス鍋でチャーハンを炒める-レシピのメイン写真

ステンレス鍋でチャーハンを炒める

ビタクラフト
ビタクラフト @vitacraft

ビタクラフトのステンレス鍋でつくるパラパラチャーハン。熱伝導率が良く、あっという間にチャーハンができあがります。
このレシピの生い立ち
ビタクラフト鍋を予熱する際の目安「水滴を落とすと玉になってコロコロ転がる状態」以下の動画をご参考ください。
https://youtu.be/MuorlD53NRo

ビタクラフトのステンレス鍋でつくるパラパラチャーハン。熱伝導率が良く、あっという間にチャーハンができあがります。
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ビタクラフト
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ビタクラフトのステンレス鍋でつくるパラパラチャーハン。熱伝導率が良く、あっという間にチャーハンができあがります。
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ビタクラフト鍋を予熱する際の目安「水滴を落とすと玉になってコロコロ転がる状態」以下の動画をご参考ください。
https://youtu.be/MuorlD53NRo

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材料

2人分
  1. ごはん 250g（お茶碗2杯分）
  2. 卵 2個
  3. 焼き豚 100g
  4. 万能ねぎ 2本
  5. サラダ油 大さじ1～2
  6. 塩、こしょう 各適量
  7. しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ごはん・卵・具材・調味料を、調理開始前に準備する。

    • ステンレス鍋でチャーハンを炒める作り方1写真
  2. 2

    ※均一に火が通るよう具材は小さめに切り揃え、手早く調理をすると、焦げ付きにくくなります。

  3. 3

    フライパンにフタをして中火にかけ、水滴を落とすと玉になってコロコロ転がる状態になるまで予熱する。

    • ステンレス鍋でチャーハンを炒める作り方3写真
  4. 4

    油を入れる。

    • ステンレス鍋でチャーハンを炒める作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を入れる。

    • ステンレス鍋でチャーハンを炒める作り方5写真
  6. 6

    すぐにごはんを入れてほぐしながら炒める。
    パラパラほぐれた状態になったら具材を加えて炒める。

    • ステンレス鍋でチャーハンを炒める作り方6写真
  7. 7

    塩・こしょう、仕上げにしょうゆなどで味を調える。

    • ステンレス鍋でチャーハンを炒める作り方7写真

コツ・ポイント

※ビタクラフトの全面多層構造ステンレス鍋を使ったレシピです。お使いの鍋に合わせて分量や火加減は適宜調節してください。

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ビタクラフト
ビタクラフト @vitacraft
2017/10/25 05:56に公開
高品質ステンレス鍋・フライパンのメーカー「ビタクラフト」公式アカウントです。ビタクラフトのブランド名は「ビタミン（ビタ）を逃さない手作り（クラフト）の鍋」に由来しています。公式サイトhttps://www.vitacraft.co.jp/公式オンラインショップhttps://www.vitacraft.co.jp/shop/
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