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大人の総菜【もやしとハムの中華サラダ】
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大人の総菜【もやしとハムの中華サラダ】-レシピのメイン写真

大人の総菜【もやしとハムの中華サラダ】

harapecoci
harapecoci @cook_40059831
広島

冷蔵庫にある物でチャチャっとできます♡
ビールによく合う♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の整理。
マロニーの中華サラダの応用^^

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材料

3〜4人分
  1. もやし 1袋
  2. 薄切りハム 3〜4枚
  3. スナップえんどう 10本程度
  4. ◾️砂糖 大さじ1
  5. ◾️米酢 大さじ2
  6. ◾️醤油 大さじ2
  7. ◾️ごま油 小さじ1
  8. ◾️練り辛子 2〜3センチ
  9. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    もやしを洗って水から茹でます。
    沸騰してから1混ぜし30秒程度。
    水に取らず そのまま冷まします。

    • 大人の総菜【もやしとハムの中華サラダ】作り方1写真
  2. 2

    スナップえんどうの筋を取り下茹でし、水にとって色止めします。
    その後半分にカットします。

    • 大人の総菜【もやしとハムの中華サラダ】作り方2写真
  3. 3

    ハムを角切りにし◾️印を良く混ぜた物でもやし・ハム・スナップえんどうを和えます。
    器に盛った後、白ごまを振ります。

    • 大人の総菜【もやしとハムの中華サラダ】作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

錦糸玉子やキクラゲの千切りを加えるとちょっと豪華になるかも

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harapecoci
harapecoci @cook_40059831
2018/02/18 07:19に公開
広島
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中!ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています^^)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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