保存OK!!ドライトマトのオイル漬け
九州ピュアドライ @cook_40184078
九州ピュアドライ“ドライトマト”使用♪パスタ、ピザに簡単トッピング☆保存が効く使えるアンチョビ風味のオイル漬け!!
このレシピの生い立ち
保存が効いて栄養価も高いドライトマトを使ったメニューです♪
保存OK!!ドライトマトのオイル漬け
九州ピュアドライ“ドライトマト”使用♪パスタ、ピザに簡単トッピング☆保存が効く使えるアンチョビ風味のオイル漬け!!
このレシピの生い立ち
保存が効いて栄養価も高いドライトマトを使ったメニューです♪
作り方
- 1
今回はコレを使用♪“九州ピュアドライ”宮崎トマト 500円(税別)
甘味と酸味、うま味が濃いのが特徴♪
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- 2
にんにくをスライスし、材料をすべてビンに入れる。
- 3
冷蔵庫で１~2週間寝かせて完成！
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コツ・ポイント
パスタの仕上げに具としてぺペロンチーノにできます！もちろんそのままお酒のおつまみにも♪
市販の冷凍ピザのトッピングやバゲットに浸して食べても美味◎
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ドライトマト・リコッタ・アンチョビパスタ ドライトマト・リコッタ・アンチョビパスタ
ドライトマトの酸味とアンチョビの塩辛さ、リコッタチーズのクリーミーさが合わさって絶妙なパスタができました！冷めても美味♪
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バゲットに☆ドライトマトアンチョビソース バゲットに☆ドライトマトアンチョビソース
カリっと焼いたバゲットにつけてどうぞ。トマトの酸味とアンチョビがバゲットによく合います。おもてなしにも♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20341858
