カフェ気分のリッチ食パンアレンジ♡

昼食やブランチに♡簡単に作れるのにめっちゃ美味しい、ボリュームたっぷりリッチなおもてなしパンメニューです(o^^o)
このレシピの生い立ち
家にパスタ用ソースはあったけどパスタがなかったので笑、これを使って、レトルトっぽくない美味しさの料理を作りたいと思い立ち、卵や豚肉でリッチにしてみました!豚肉を挽肉に変え、ソースと混ぜ、最後にとろけるチーズをかけると本格的さが増します♪
カフェ気分のリッチ食パンアレンジ♡
昼食やブランチに♡簡単に作れるのにめっちゃ美味しい、ボリュームたっぷりリッチなおもてなしパンメニューです(o^^o)
このレシピの生い立ち
家にパスタ用ソースはあったけどパスタがなかったので笑、これを使って、レトルトっぽくない美味しさの料理を作りたいと思い立ち、卵や豚肉でリッチにしてみました!豚肉を挽肉に変え、ソースと混ぜ、最後にとろけるチーズをかけると本格的さが増します♪
作り方
- 1
パンを耳を残して四角く切り取り、切り取った部分はタテ3ヨコ3で9当分します。
- 2
豚バラ肉1枚を、一口大サイズに切っておき、その間にレンジで市販ミートソースを温めます。
- 3
豚バラ肉を塩コショウで炒めます。豚肉を引き上げ、豚肉を炒めたフライパンに、パンの耳部分を乗せ、真ん中に卵を割り入れます。
- 4
そのまま弱火でじっくり、卵の白身部分が白く固まるまで焼きます。この間にパンの真ん中の部分をトースターで焼いておきます。
- 5
白身部分が固まったら、先ほどの豚肉を卵の上に乗せ、温めておいたトマトソースを半分くらい上にかけます。(ずっと弱火のまま)
- 6
その上から、焼いたパンの中の部分を少し押すように乗せていきます。そして残りのトマトソースをかけます。
- 7
フライパンから降ろし、香り付けにオリーブオイルをさっとふりかけ、完成♡
- 8
パンをフライパンから降ろした後、とろけるチーズを乗せてトースターで焼くと、見た目が更にリッチに♡ラザニアっぽくなります!
コツ・ポイント
卵の黄身を固めたい場合は、白身部分が固まった時点で一度パンごと200ワットのレンジで1分半ほど様子を見ながら加熱すると、見た目は半熟ですが中は固まるかと思います!!
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