豚肉としめじの焼き肉風味焼き

豚肉としめじの焼き肉風味焼き-レシピのメイン写真

豚肉としめじの焼き肉風味焼き

紋里monriy @cook_40152922

お弁当のすき間埋めるのに、ちょいおかず(≧︺≦)b　☆あお3150さんの焼き肉のタレ参考に。【ID:18599317】

このレシピの生い立ち
背水の陣。短い時間でお弁当のおかずを考えて、生まれたレシピ☆
残った焼き肉のタレは、別の料理にも活用しましょう( ´ ▽ ` )ﾉ

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残った焼き肉のタレは、別の料理にも活用しましょう( ´ ▽ ` )ﾉ

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お弁当のすき間埋めるのに、ちょいおかず(≧︺≦)b　☆あお3150さんの焼き肉のタレ参考に。【ID:18599317】

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残った焼き肉のタレは、別の料理にも活用しましょう( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

２個分

豚肉少々
しめじ半分ぐらい
料理酒少々
油適量
焼き肉のタレ（☆あお3150）少々
しょうゆ（タレの材料）大さじ３
だし入り味噌（タレの材料）小さじ１
みりんor日本酒（タレの材料）小さじ１
砂糖（タレの材料） 1０～２０㌘
すりおろしにんにく（タレの材料）小さじ１/２
七味唐辛子or日本酒（タレの材料）適量

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作り方

1

○豚肉を食べやすく切る。そして、料理酒をまぶし、揉んでおく。
2

○しめじを洗って、熱したフライパンに油をしき、しめじを大ぶりに裂いて、焼く。しっかりめに、強めの火で焼く水分が出にくい。
3

○しめじに焼き色がついたら、豚肉を焼いて、焼き肉のタレで味をつけて出来上がり☆

コツ・ポイント

しめじを強めの火で焼いて、水分を出さない。そして、しっかり焼く。

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紋里monriy @cook_40152922

2014/09/11 23:48に公開

ビギナーズから１０年絶ちました。成長したい。

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