∮ニシンと大根の煮物∮

∮ニシンと大根の煮物∮-レシピのメイン写真

∮ニシンと大根の煮物∮

∮chizu∮ @cook_40068295

今回は、ちょっと甘辛にしてみました!!(*^^*)
このレシピの生い立ち
ニシンの煮物でいつもと違う物を作りたくて作ってみました!!( ´艸｀)

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今回は、ちょっと甘辛にしてみました!!(*^^*)
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材料

2人分

ニシン(三枚おろしにしてる物) 1匹分
大根 10㌢分
☆水 300㏄
☆生姜(千切り) 1片
☆だしの素小さじ1
☆鷹の爪 1本
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ1
☆醤油大さじ2
☆砂糖(グラニュー糖可) 小さじ1

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作り方

1

大根は皮をむき半月切りにする!!ニシンは幅3㌢くらいに切って鍋に入れる!!
2

鍋の中に水とだしの素を入れて強火で10～15分煮込む大根の様子をみて少しやわらかくなってきたら中火にして
3

鷹の爪を小口切りにして加えて他の調味料も加えて10分くらい煮込んだら激弱火で15分～20分くらい煮込んで出来上がり♡

コツ・ポイント

強火中火激弱火の3段階です!!(*^ω^*)

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∮chizu∮ @cook_40068295

2014/05/29 10:50に公開

北海道

初めまして!!(*^^*)最近料理を楽しんでます!!(*≧∀≦*)下手くそだけど色々皆さんのレシピ参考に頑張っていきますのでよろしくです!!(*^^*ゞたまにしか載せませんがこんな私でも喜んで貰えたら嬉しいです♡

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このレシピのキーワード

煮物大根酒ニシントウガラシしょうが

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