ごぼうとにんじんを千切りにする。にんじんは嫌いだからめっちゃ細ぎりにする。切ったら水にいれておく。

水をきったごぼうとにんじんをごま油で炒める。しんなりしてきたら、一度火を止める。

水分が飛んで具材に味が馴染んだら、ごまと七味をお好きな分いれ仕上げる。