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焦がしバターとレモンのドレッシング
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焦がしバターとレモンのドレッシング-レシピのメイン写真

焦がしバターとレモンのドレッシング

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

バターとレモンで作る簡単ドレッシング。サラダはもちろん、肉料理にも合います。
このレシピの生い立ち
バターが微妙に余っていたので。

バターとレモンで作る簡単ドレッシング。サラダはもちろん、肉料理にも合います。
このレシピの生い立ち
バターが微妙に余っていたので。

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焦がしバターとレモンのドレッシング

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

バターとレモンで作る簡単ドレッシング。サラダはもちろん、肉料理にも合います。
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バターが微妙に余っていたので。

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材料

2人分
  • バター 15g
  • レモン 1/6
  • 塩 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンでバターを熱し、少し焦がす。色がついたら火を止め、別の容器に移す。

    • 焦がしバターとレモンのドレッシング作り方1写真
  2. 2

    レモンは適度な大きさにカットする。

    • 焦がしバターとレモンのドレッシング作り方2写真
  3. 3

    バターにレモン汁を加え、塩と粗挽き胡椒で味を調えたら完成。

    • 焦がしバターとレモンのドレッシング作り方3写真

コツ・ポイント

バターは余熱でも火がはいってしまうため、色が変わりはじめたらすぐに別の容器に移すのがポイントです。

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うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049
2016/07/23 07:00に公開
好き勝手に料理を楽しんでいます。
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バター レモン

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