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旨い♪ピーマン&コーンのおじゃこキンピラ
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旨い♪ピーマン&コーンのおじゃこキンピラ-レシピのメイン写真

旨い♪ピーマン&コーンのおじゃこキンピラ

ura681225
ura681225 @cook_40056085

あったかごはんに。お弁当に。ビールのつまみに。
みーんな、箸がとまらないょ。

このレシピの生い立ち
とにかく子供にピーマンを食べてほしくて
かんがえました。
チリメンが大好きだったのと彩りにコーンをチョイス♪
よくお弁当に入れてました。

あったかごはんに。お弁当に。ビールのつまみに。
みーんな、箸がとまらないょ。

このレシピの生い立ち
とにかく子供にピーマンを食べてほしくて
かんがえました。
チリメンが大好きだったのと彩りにコーンをチョイス♪
よくお弁当に入れてました。

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旨い♪ピーマン&コーンのおじゃこキンピラ

ura681225
ura681225 @cook_40056085

あったかごはんに。お弁当に。ビールのつまみに。
みーんな、箸がとまらないょ。

このレシピの生い立ち
とにかく子供にピーマンを食べてほしくて
かんがえました。
チリメンが大好きだったのと彩りにコーンをチョイス♪
よくお弁当に入れてました。

あったかごはんに。お弁当に。ビールのつまみに。
みーんな、箸がとまらないょ。

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とにかく子供にピーマンを食べてほしくて
かんがえました。
チリメンが大好きだったのと彩りにコーンをチョイス♪
よくお弁当に入れてました。

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材料

  1. ピーマン 500g(15ヶくらい)
  2. コーン 150g
  3. チリメンじゃこ 100g
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 万能つゆ(ID19920194)(麺つゆでも) 100cc
  6. 白ごま 大さじ3
  7. たかの鷹の爪 ひとつまみ
  8. ごま油 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りにします。
    種のままでも、のけても。

    • 旨い♪ピーマン&コーンのおじゃこキンピラ作り方1写真
  2. 2

    とうもろこしはざっと茹でておく。
    今回は生を冷凍していたものなのでそのまま使います。
    もちろん缶詰めでもOK。

    • 旨い♪ピーマン&コーンのおじゃこキンピラ作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにゴマ油をしき、ピーマンを入れてざっと炒め砂糖と鷹の爪を入れる
    お子さんは鷹の爪なしでお願いします

    • 旨い♪ピーマン&コーンのおじゃこキンピラ作り方3写真
  4. 4

    チリメンとコーンを加え炒めます

    • 旨い♪ピーマン&コーンのおじゃこキンピラ作り方4写真
  5. 5

    万能つゆを入れて白ごまを入れていためる。

    • 旨い♪ピーマン&コーンのおじゃこキンピラ作り方5写真
  6. 6

    お弁当用に。
    ジッパーに入れて冷凍。

    • 旨い♪ピーマン&コーンのおじゃこキンピラ作り方6写真

コツ・ポイント

冷凍コーンの場合は薄くなりがちなのでこのみで
つゆを少し足しても。

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ura681225
ura681225 @cook_40056085
2016/07/23 07:02に公開
♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れた最愛の娘の事を思いながら♡毎日の食事や冷凍して送るおかずを楽しみながら、せっせと作っています^_^今まで⁇年間、計りながら料理をしたことがなく、ばーっととか、ひと回りとかしか娘に教えてなかったので、離れた機会に整理しながら、娘に残そうとクックパッドにきました★よろしくお願いします（≧∇≦）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20159863
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