旨い♪ピーマン&コーンのおじゃこキンピラ
ura681225 @cook_40056085
あったかごはんに。お弁当に。ビールのつまみに。
みーんな、箸がとまらないょ。
このレシピの生い立ち
とにかく子供にピーマンを食べてほしくて
かんがえました。
チリメンが大好きだったのと彩りにコーンをチョイス♪
よくお弁当に入れてました。
旨い♪ピーマン&コーンのおじゃこキンピラ
あったかごはんに。お弁当に。ビールのつまみに。
みーんな、箸がとまらないょ。
このレシピの生い立ち
とにかく子供にピーマンを食べてほしくて
かんがえました。
チリメンが大好きだったのと彩りにコーンをチョイス♪
よくお弁当に入れてました。
作り方
- 1
ピーマンを千切りにします。
種のままでも、のけても。 -
- 2
とうもろこしはざっと茹でておく。
今回は生を冷凍していたものなのでそのまま使います。
もちろん缶詰めでもOK。 -
- 3
熱したフライパンにゴマ油をしき、ピーマンを入れてざっと炒め砂糖と鷹の爪を入れる
お子さんは鷹の爪なしでお願いします -
- 4
チリメンとコーンを加え炒めます
-
- 5
万能つゆを入れて白ごまを入れていためる。
-
- 6
お弁当用に。
ジッパーに入れて冷凍。 -
コツ・ポイント
冷凍コーンの場合は薄くなりがちなのでこのみで
つゆを少し足しても。
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ヘルシー★じゃがピーマンのジャコきんぴら ヘルシー★じゃがピーマンのジャコきんぴら
じゃがいもとピーマンの優しい甘さにジャコのカリカリッ。お箸が進みます。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも♪我が家では分量を増やして作りおきしています。
ひびきこ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20159863
