作り方
- 1
りんごをいちょう切りにスライスする。ボウルに切ったりんごと砂糖、塩、はちみつを入れてレンジで5分チン。
- 2
りんごは冷ましておく。その間に冷凍パイ生地を取り出して、蓋のなる生地に包丁で縦に切れ目を入れていく。
- 3
トレイに生地を敷いて、その上に汁を切ったりんごを置いてシナモンをふりかける。
- 4
先程縦に切れ目を入れた蓋生地を乗せて、端っこをフォークで押しながら閉じていく。
- 5
テカらせたければ、卵の黄身を生地の上に塗る。
- 6
180℃のオーブンで生地が狐色になるまで焼く！
コツ・ポイント
パイの中身はもう出来ているので、パイ生地がサクッと焼けたら出来上がりです。もしクリームチーズがあればお塩を入れず、りんごの下に少々塗っても美味しいです。
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