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しっとり柔らか♪ゆで鶏のよだれどり風
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しっとり柔らか♪ゆで鶏のよだれどり風-レシピのメイン写真

しっとり柔らか♪ゆで鶏のよだれどり風

野菜ソムリエまゆ美
野菜ソムリエまゆ美 @cook_40156794

あっさり鶏むね肉にたれをたっぷりかけて♡もやしでボリュームもアップします♪

このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんで食べて美味しかったよだれ鶏を、我が家風にアレンジしました。

あっさり鶏むね肉にたれをたっぷりかけて♡もやしでボリュームもアップします♪

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焼き鳥屋さんで食べて美味しかったよだれ鶏を、我が家風にアレンジしました。

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しっとり柔らか♪ゆで鶏のよだれどり風

野菜ソムリエまゆ美
野菜ソムリエまゆ美 @cook_40156794

あっさり鶏むね肉にたれをたっぷりかけて♡もやしでボリュームもアップします♪

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あっさり鶏むね肉にたれをたっぷりかけて♡もやしでボリュームもアップします♪

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材料

2人分
  • しっとり柔らか♪ゆで鶏　　レシピID : 20202166 1枚
  • もやし 1/2袋
  • ≪タレ≫
  • ☆しょうが（みじん切り　チューブでも可） 小さじ2
  • ☆豆板醤 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆しょう油 大さじ2
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆ゆで鶏をゆでた際のゆで汁 50ml
  • 白ごま 大さじ1/2
  • 黒ゴマ 小さじ1
  • 小口ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    ≪タレを作ります≫
    器に☆を入れ、混ぜわせたら白ごま、黒ゴマを加える。

  2. 2

    もやしは洗ってフライパンでさっと炒めてお皿に盛る。

  3. 3

    ゆで鶏を食べやすい大きさに切り、2のもやしの上に盛る。

  4. 4

    1のタレをたっぷりかけて、ネギを散らして出来上がり！！

コツ・ポイント

ゆで汁がない時は、鶏ガラスープの素をお湯に溶かして使って下さい。

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野菜ソムリエまゆ美
野菜ソムリエまゆ美 @cook_40156794
2018/02/21 17:21に公開

このレシピのキーワード

茹で鶏 よだれどり もやし こねぎ しょうが

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