簡単!!おいしい我が家の五目チャーハン♬
MaRii☆ @cook_40132368
私が小さい頃から母が作ってくれた五目チャーハン♬お店のはもちろん美味しいけど、うちのチャーハンも最高だと思う♡
このレシピの生い立ち
小さい頃野菜嫌いな私に母が作っていたチャーハンをマネしました♡
簡単!!おいしい我が家の五目チャーハン♬
私が小さい頃から母が作ってくれた五目チャーハン♬お店のはもちろん美味しいけど、うちのチャーハンも最高だと思う♡
このレシピの生い立ち
小さい頃野菜嫌いな私に母が作っていたチャーハンをマネしました♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、人参はとても細かいみじん切りにする。豚こま(ウインナー)もさらに細かく切っておく。卵は溶いておく。
- 2
フライパンに油をひき、人参を炒めなんとなく色が変化したら豚こまを入れ、肉に火が通るまで炒める。次に玉ねぎを入れ炒める。
- 3
玉ねぎが透き通って水気が薄れたらピーマンを入れ、塩胡椒を軽く振り炒める。ご飯を入れ具と均一に混ざるまでさらに炒める。
- 4
中華あじ・塩胡椒・うま味調味料で味をつけ炒めたら、フライパンの半分側にご飯を寄せ空いた半分に卵を入れかき混ぜる。
- 5
卵が固まりかけてきたら、ご飯とそのまま混ぜ合わせる。バランスよく混ざったら完成♡
コツ・ポイント
しらすを入れても美味しいですよ♬彩り鮮やかで食欲をそそります♡人参、ピーマン、玉ねぎ、肉類は必ず入れないと美味しくなくなるかも知れません。※冷やご飯でパサパサして硬い場合は、ご飯を入れたら溶き卵をご飯に染み込ませて混ぜれば良いと思います。
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