ポトフとカレーシチュー
☆かずkazuちゃん @cook_40131925
2日分のポトフを作って、カレー味のシチューに変身！2日間夕飯支度が楽になるようにアレンジしました(^-^)
このレシピの生い立ち
仕事や用事で遅くなる時にまとめて作って味を変え、手抜きもバレずに（笑）簡単に出来るアレンジを！これから寒くなるので是非お試しを(^-^)
ポトフとカレーシチュー
2日分のポトフを作って、カレー味のシチューに変身！2日間夕飯支度が楽になるようにアレンジしました(^-^)
このレシピの生い立ち
仕事や用事で遅くなる時にまとめて作って味を変え、手抜きもバレずに（笑）簡単に出来るアレンジを！これから寒くなるので是非お試しを(^-^)
作り方
- 1
材料の野菜をざくざく切りウィンナーを加えてお鍋の中に並べ入れます！
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- 2
コンソメと薄口醤油を入れます。中火でグツグツ。じゃがいも（きたあかりを使いました）が柔らかくなったら出来上がり。
- 3
次の日残ったポトフにかぼちゃとしめじ（足したい野菜を入れ）牛乳、シチューの素を入れます。
-
- 4
カレー粉またはカレールーを入れてカレー味のシチューに！とろみの濃さを調整して出来上がり！
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コツ・ポイント
二日分作るのでポトフは大きめの鍋に入れて材料も多めにしておきます！次の日はウｨンナーをベーコンに変え、鍋の中で人参は細かくし足りない野菜を足して作ります（じゃがいもが種類によって煮崩れするので要注意です途中で取り上げるのも良い方法です）
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