作り方
- 1
ごはんとちらし寿司の素でちらし寿司を作る。
- 2
サーモンを薄くスライスする。
- 3
えびは背わたを取り,塩茹でしておく。
- 4
フライパンに油をしき,溶いた卵を2回に分けて入れ,2枚の薄焼き卵を作る。冷めたらクルクル巻いて薄切りをし,錦糸卵を作る。
- 5
材料の用意ができたら,ケーキの型にラップを敷く。底からサーモン→ごはん→えび＆錦糸卵→ごはんの順に入れる。
- 6
お皿に返したら,崩れないように型を外す。→土台のできあがり♡
- 7
星型に抜いたスライスチーズを乗せ,ハロウィンピックをさす。周りに好きな野菜を飾ってできあがり。
コツ・ポイント
折り紙でデザインを作り,ピックに貼って使いました。飾りはからし菜,紫大根の酢漬け,錦糸卵で♬飾り野菜をくり抜いたり,手作りピックで飾るだけで,豪華に見えるケーキ寿司のできあがり♡
切ってみれば中にはえび♡見た目可愛く,子供も喜んじゃぃます♡
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