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薬味たっぷり ピータン豆腐
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薬味たっぷり ピータン豆腐-レシピのメイン写真

薬味たっぷり ピータン豆腐

ピチュペチュ
ピチュペチュ @cook_40070190

驚くほどの薬味を乗せます!
オイスターソースがベースのタレは塩気が強すぎず、飽きずに召し上がれると思います♪
このレシピの生い立ち
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「くいしんぼうの ほっこりダイニング」を主催しています
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ピチュペチュ
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材料

4人分
  • 絹ごし豆腐    大1丁
  • ピータン     2個
  • しょうが・ねぎ・ザーサイ 各大さじ3
  • オイスターソース    大さじ1
  • 醤油           小さじ1
  • 酢            大さじ1
  • ラー油          適宜
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作り方

  1. 1

    ピータンは殻を剝き、8等分を更に3つに切る

  2. 2

    薬味の材料を混ぜる

  3. 3

    取り分けやすく切った豆腐にピータンを乗せ、薬味をかける

  4. 4

コツ・ポイント

オイスターソースはメーカーによって塩気に差があります

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ピチュペチュ
ピチュペチュ @cook_40070190
2014/06/04 04:37に公開
あんざいけいこです(^^)個人レッスンのお料理教室「くいしんぼうの ほっこりダイニング」を主催していますHP:http://www.hokkori-dining.com/男性の方もお気軽にお問い合わせください!
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このレシピのキーワード

ねぎ 絹ごし豆腐 ピータン しょうが

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