熱湯を注ぎ、ゴムベラでよく混ぜる。

ラップをして、電子レンジ600wで3分加熱。

一度取り出して、ゴムベラでよく練るように混ぜる。

平たくならして、再びレンジで3分加熱→混ぜる。
だいぶ透明になってきて、いい香りがしてきます。

最後にもう2分加熱し、粉っぽい白さがなくなり全体が透明っぽくなればOK。

レンジから出してすぐは熱すぎるので、手で触れる程度までゴムベラで練りながら冷まします。

ちょっと熱いけど触れる温度になったところで、着色料(水滴タイプのものか、色粉を少量の水で溶いたもの)を加えます。

手に水をつけるか、濡れたさらしふきんの上に餅を出して、色ムラが無くなるまで捏ねます。

着色料は、ごく少量です。うちは水滴タイプの物を1.5滴入れました。
入れ過ぎに注意しましょう。

色が混ざったら手で丸く成形して、餅とり粉をまぶします。

餅はこれで完成です。
次は文字用の着色液を作ります。

水50ccに餅とり粉小さじ1/2を入れて、小鍋でゆっくり加熱します。混ぜながら。

レンジで加熱でも出来ますが、ダマになりやすいので10秒ずつ、混ぜながら。

とろみがついたら、着色料を入れます。濃いめに色をつけます。
荒熱をとってから、筆につけて文字を書きます。

餅によぶんについた粉はハケで払ってから、書きましょう。
裏側で試し書きしてからが、良いと思います。

我が家はこちらのお餅＋切り餅で約2kg分用意しました^ ^

このお餅3個で、一升餅とだいたい同じ重さです。

背負った後は、切り分けて、餅とり粉を軽くまぶして、そのまま食べられます^ ^

重さ調整用　切り餅アイディア

https://cookpad.wasmer.app/recipe/5932939#share_url

【注意書き】
一歳のお子様は食べられません。
喉に詰まらせる可能性がありますし、砂糖もたっぷりなので。