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余った秋刀魚の塩焼きで絶品!炊き込みご飯
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余った秋刀魚の塩焼きで絶品!炊き込みご飯-レシピのメイン写真

余った秋刀魚の塩焼きで絶品!炊き込みご飯

maco’sキッチン
maco’sキッチン @cook_40093460

余ってしまった秋刀魚の塩焼き(*-ω-*) 
ご飯と一緒に炊き込んだら秋刀魚の脂がご飯に合ってめっちゃおいしい!

このレシピの生い立ち
紹介文にも書きましたが昨日焼いて余ってしまった秋刀魚の塩焼き(*-ω-*) 
そのまま温めてもあまり美味しくないし・・・
焼いた鯛をほぐして混ぜる鯛めしをヒントに秋刀魚をほぐして炊き込んでみました(^^)

余ってしまった秋刀魚の塩焼き(*-ω-*) 
ご飯と一緒に炊き込んだら秋刀魚の脂がご飯に合ってめっちゃおいしい!

このレシピの生い立ち
紹介文にも書きましたが昨日焼いて余ってしまった秋刀魚の塩焼き(*-ω-*) 
そのまま温めてもあまり美味しくないし・・・
焼いた鯛をほぐして混ぜる鯛めしをヒントに秋刀魚をほぐして炊き込んでみました(^^)

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余った秋刀魚の塩焼きで絶品!炊き込みご飯

maco’sキッチン
maco’sキッチン @cook_40093460

余ってしまった秋刀魚の塩焼き(*-ω-*) 
ご飯と一緒に炊き込んだら秋刀魚の脂がご飯に合ってめっちゃおいしい!

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紹介文にも書きましたが昨日焼いて余ってしまった秋刀魚の塩焼き(*-ω-*) 
そのまま温めてもあまり美味しくないし・・・
焼いた鯛をほぐして混ぜる鯛めしをヒントに秋刀魚をほぐして炊き込んでみました(^^)

余ってしまった秋刀魚の塩焼き(*-ω-*) 
ご飯と一緒に炊き込んだら秋刀魚の脂がご飯に合ってめっちゃおいしい!

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紹介文にも書きましたが昨日焼いて余ってしまった秋刀魚の塩焼き(*-ω-*) 
そのまま温めてもあまり美味しくないし・・・
焼いた鯛をほぐして混ぜる鯛めしをヒントに秋刀魚をほぐして炊き込んでみました(^^)

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材料

3〜4人前
  • 塩焼きの秋刀魚 1尾
  • お米 2合
  • にんじん 1/2本
  • ごぼう 15cmぐらい
  • 油揚げ(寿司揚げ) 2枚
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作り方

  1. 1

    余って冷蔵庫で保存してた昨日の夕食の秋刀魚の塩焼き(*-ω-*) 

    • 余った秋刀魚の塩焼きで絶品!炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    お米2合をといでほぐした秋刀魚を乗せる。
    骨が苦手な人はここで骨を丁寧に除いておく。

    • 余った秋刀魚の塩焼きで絶品!炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    水を普通に炊飯器2合のラインまで注ぐ。
    油揚げ、にんじん、ごぼうは小さく切って乗せてて、炊飯器のスイッチをポチッとな

    • 余った秋刀魚の塩焼きで絶品!炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    このように炊き上がったら

    • 余った秋刀魚の塩焼きで絶品!炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    具が全体に行き渡るまでしゃもじで良く混ぜる。

    • 余った秋刀魚の塩焼きで絶品!炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    お茶碗に装って出来上がり〜ヽ(^ω^)ノ

    • 余った秋刀魚の塩焼きで絶品!炊き込みご飯作り方6写真

コツ・ポイント

骨が苦手な人は、秋刀魚をほぐす時に丁寧に骨を取って下さい。
ポイントはそれだけ、キノコや旬の野菜を使っても良いです。

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maco’sキッチン
maco’sキッチン @cook_40093460
2014/10/17 12:37に公開
クルマ好きでバイク好きの料理好きオヤヂです(^^;) 早い!安い!簡単!美味い!!がモットーです(^^)
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このレシピのキーワード

塩焼き ご飯 ごぼう にんじん さんま 油揚げ 米

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