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長芋のすりおろし焼き
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長芋のすりおろし焼き-レシピのメイン写真

長芋のすりおろし焼き

胡麻タロウ
胡麻タロウ @cook_40269537

長芋と調味料だけなのでヘルシー！
おつまみにもいけるかと思いますよ(˘ω˘)！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたものが
美味しくて家でも食べたいと思って
自分なりに近い味にしました

長芋と調味料だけなのでヘルシー！
おつまみにもいけるかと思いますよ(˘ω˘)！
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居酒屋で食べたものが
美味しくて家でも食べたいと思って
自分なりに近い味にしました

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長芋のすりおろし焼き

胡麻タロウ
胡麻タロウ @cook_40269537

長芋と調味料だけなのでヘルシー！
おつまみにもいけるかと思いますよ(˘ω˘)！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたものが
美味しくて家でも食べたいと思って
自分なりに近い味にしました

長芋と調味料だけなのでヘルシー！
おつまみにもいけるかと思いますよ(˘ω˘)！
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材料

１人分
  • 長芋 150～200ｇ
  • だしの素 小さじ1
  • めんつゆ 少し
  • 醤油 お好み
  • かつお節 お好み
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作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥いて
    すりおろします

    • 長芋のすりおろし焼き作り方1写真
  2. 2

    少量の水にだしの素を溶かして
    すりおろした長芋の中に入れます
    このときにめんつゆも入れる

    • 長芋のすりおろし焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて焼く

  4. 4

    お皿に入れ
    形を整えて
    かつお節と醤油を
    お好みで！

    • 長芋のすりおろし焼き作り方4写真

コツ・ポイント

焼くときｻﾗｻﾗなので塊になるように
中心に集めるように焼く
食感がほしい人はすり下ろすだけでなく
好きな大きさに切って入れて焼くも良し！
刻み海苔があればよりいいかもしれません

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胡麻タロウ
胡麻タロウ @cook_40269537
2014/05/31 04:32に公開
暇があれば料理してます（笑）美味しいお店を探すのが好きな学生です
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このレシピのキーワード

かつお節 山芋

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