バジル☆にんじんバジルソースのカプレーゼ
はまずみゆきこ @cook_40075644
バジルとにんじんで作ったソースをかけたかぷれーぜです。ミニトマトと、一口サイズのモツァレラチーズが前菜にピッタリです。
このレシピの生い立ち
おもてなし料理に。
バジル☆にんじんバジルソースのカプレーゼ
バジルとにんじんで作ったソースをかけたかぷれーぜです。ミニトマトと、一口サイズのモツァレラチーズが前菜にピッタリです。
このレシピの生い立ち
おもてなし料理に。
作り方
- 1
ミニトマトは半分に、モッツァレラチーズは1/4に切ってさらに盛り付ける。
- 2
ソースの材料をフードプロセッサーへ入れ、滑らかになるまで回す。塩味が足りなければ調節ください。
- 3
ソースをかけ、ブラックペッパーを散らしたら完成。
コツ・ポイント
バジルは消化を促し、胃腸の諸症状を緩和するのに役立つハーブです。
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