薄力粉と玄米粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
バターを1㎝幅に切り溶かす。

ボウルにふるった粉類と三温糖、塩を入れ、泡立て器で混ぜる。

2に卵と牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせ、溶かしたバターを加えて混ぜる。(生地はもったりした感じになります)

油を薄く引いたワッフルメーカーに生地を流し、6分焼く。