さつまいもで子供だましのドーナツ☆
☆働きママン☆ @cook_40104149
子供が喜んで野菜を食べてくれるように♪
大量に作って冷凍すれば、弁当のおかずとしても大活躍！！
このレシピの生い立ち
大好きなドーナツに見たてて、砂糖も一切使わず、野菜たっぷりの『ドーナツ』を作ろうと！！
さつまいもで子供だましのドーナツ☆
子供が喜んで野菜を食べてくれるように♪
大量に作って冷凍すれば、弁当のおかずとしても大活躍！！
このレシピの生い立ち
大好きなドーナツに見たてて、砂糖も一切使わず、野菜たっぷりの『ドーナツ』を作ろうと！！
作り方
- 1
ポリ袋に、柔らかくしたさつまいも（今回は、ふかしいもを利用）、すりおろし人参など、全ての材料を入れて、もみもみ(^-^)
-
- 2
柔らかさは小麦粉で調節！！片栗粉は大さじ1で、とってもモチモチに☆手を濡らして…細長くしたら、ドーナツの形に(^-^)
-
- 3
そして、揚げる！！
はしを使えば手も汚れません☆ちょっと遊び感覚で♪ -
- 4
すでに全ての材料に火が通ってるので、キツネ色になればOK☆
-
- 5
隠し味はコレ！！
子供に野菜をたっぷり取らせる為に投入しました(^-^) -
コツ・ポイント
揚げる時に片栗粉の効果で膨らむから、いっぱい入れると要注意！！
手を濡らして形を作ると、なめらかな表面に！！
大人向けには、豆板醤やコチュジャン入れたり、つけたりしても、晩酌のつまみに♪
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