豚肉を小さめに切り、キャベツも一口ぐらいの大きさに切る。ニンニクもスライスする。

フライパンで油とニンニクをじっくり炒める。油にニンニクの香りがついたら豚肉を入れる。火が通ったらキャベツも入れる。

キャベツがしんなりする前に*を入れてよく絡める。
仕上げに味をみながら醤油を回しかける。