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簡単! 美味しい 栗きんとん♡ おせちに
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簡単! 美味しい 栗きんとん♡ おせちに-レシピのメイン写真

簡単! 美味しい 栗きんとん♡ おせちに

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

簡単美味しい、手作り栗きんとんです(^-^)*゜
おせちにも♪
写真は、渋皮煮ですが、甘露煮でも作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮を頂いたのですが、そのままだと、誰も食べようとしないので、栗きんとんにしました(*^^*)♪

栗きんとんにしたら、直ぐに無くなりました!
ほんのりな甘さが美味しいです(^-^)♡

簡単美味しい、手作り栗きんとんです(^-^)*゜
おせちにも♪
写真は、渋皮煮ですが、甘露煮でも作れます(*^^*)
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栗の渋皮煮を頂いたのですが、そのままだと、誰も食べようとしないので、栗きんとんにしました(*^^*)♪

栗きんとんにしたら、直ぐに無くなりました!
ほんのりな甘さが美味しいです(^-^)♡

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

簡単美味しい、手作り栗きんとんです(^-^)*゜
おせちにも♪
写真は、渋皮煮ですが、甘露煮でも作れます(*^^*)
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栗の渋皮煮を頂いたのですが、そのままだと、誰も食べようとしないので、栗きんとんにしました(*^^*)♪

栗きんとんにしたら、直ぐに無くなりました!
ほんのりな甘さが美味しいです(^-^)♡

簡単美味しい、手作り栗きんとんです(^-^)*゜
おせちにも♪
写真は、渋皮煮ですが、甘露煮でも作れます(*^^*)
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栗の渋皮煮を頂いたのですが、そのままだと、誰も食べようとしないので、栗きんとんにしました(*^^*)♪

栗きんとんにしたら、直ぐに無くなりました!
ほんのりな甘さが美味しいです(^-^)♡

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材料

3人分
  • 栗(甘露、渋皮煮等) 250くらい
  • 薩摩芋(今回は、安納芋使用) 皮無し300g
  • 調味料
  • 砂糖 大4
  • みりん 大2
  • 水 50ml
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作り方

  1. 1

    薩摩芋は、1cm幅くらいに切り、レンジで600w、4分チンする。

    • 簡単! 美味しい 栗きんとん♡ おせちに作り方1写真
  2. 2

    薩摩芋を潰し、砂糖、みりん、水を鍋に入れて、お好みの固さに煮詰める。

    • 簡単! 美味しい 栗きんとん♡ おせちに作り方2写真
  3. 3

    薩摩芋がちょうど良くなったら、栗を入れて、絡める。

    • 簡単! 美味しい 栗きんとん♡ おせちに作り方3写真

コツ・ポイント

薩摩芋は、裏ごししてもいいですが、しなくても、よく潰せば大丈夫です(^-^)
薩摩芋は、甘くてねっとりな、安納芋がオススメです。

栗は、今回は渋皮煮ですが、甘露煮だと、より栗きんとんらしくなります!

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2014/10/23 00:12に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

さつま芋 生栗 安納芋

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