失敗なしエッグオープンサンド(トースト)
hotaru☆★ @cook_40266432
この方法なら失敗なしです！
美味しいエッグトーストになります！
このレシピの生い立ち
どのレシピを見ても黄身分けたりめんどくさい工程が多かったので、洗いものが少ないレシピを考えました！
失敗なしエッグオープンサンド(トースト)
この方法なら失敗なしです！
美味しいエッグトーストになります！
このレシピの生い立ち
どのレシピを見ても黄身分けたりめんどくさい工程が多かったので、洗いものが少ないレシピを考えました！
作り方
- 1
食パンにくぼみつくります
今回は冷凍パン使用(ラップ巻いたあとホイル巻いたのをアルミだけ取って前夜放置したら朝に戻るよ) -
- 2
マヨネーズで土手創ります
太口で高めの土手を！！ - 3
アルミに乗せて卵を窪みに乗せて
爪楊枝で黄身と白身のごついところを数箇所さして、白身は土手の端まで広げる。 - 4
アルミごとトースターで3分
(火力見ながらパンの端が焦げるまでしてください) - 5
アルミをとって2分
(火力を見ながらマヨネーズが焦げるまで) - 6
そのままトースターを開けずに1分放置
(余熱で火が入ります) - 7
お好みで、ケチャップとか塩コショウとかかけて完成！
今回はバジル、岩塩、ブラックペッパー -
- 8
ざっとメモすぎますがこんな感じに
-
コツ・ポイント
土手は深めに作ってください。卵逃げるので！
マヨネーズは高めに！
火力は様子見ながらしてください
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その他のレシピ
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