油はひかずそのまま挽肉を炒め、肉の半分以上火が通ったら、醤油みりん酒ニンニク生姜チューブをいれ混ぜる。

全体に火が通ったら、ご飯をお皿に盛り合わせ、その上から挽肉→卵の順に盛り合わせ。
挽肉のタレは少しご飯に載せると♡