大根そぼろあんかけ
Lunchplate @cook_40128300
冬野菜、大根を使ってそぼろあんかけを作りました。味が染み込み、美味しいです！
このレシピの生い立ち
大根の消費を含め、簡単にそぼろあんかけを食べたくて。
大根そぼろあんかけ
冬野菜、大根を使ってそぼろあんかけを作りました。味が染み込み、美味しいです！
このレシピの生い立ち
大根の消費を含め、簡単にそぼろあんかけを食べたくて。
作り方
- 1
大根を厚さ1cmくらいのいちょう切りにし、ふんわりラップ 600w 4分半加熱する。
- 2
鍋にごま油を引き、ひき肉、しょうがを炒める。
- 3
◎煮込み調味料を加え、煮詰める。
最後にとろみを加え、器に盛って完成。
コツ・ポイント
大根をレンチンすると、煮込み時に時間が短縮されるのと、味が染み込み易くなると思います。
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