サワラの包み焼き
フライパンが出払ってたので電子レンジをやむなく使ったら結構手軽だった
このレシピの生い立ち
家の鍋が全部出払っていた
アプリでひらく作り方
- 1
魚の切り身にはあらかじめ塩コショウをまぶしおいておく。20min.程度放置
- 2
その間に野菜を切る
白菜は1*4cm程度の寸法に、きのこは手で割いておく。
今回はヒラタケを使ったがまいたけでもいい - 3
皿にクッキングシートを敷き、その上に白菜、魚、きのこの順に載せて上から酒とバターを乗せる
- 4
クッキングシートを包む。いちごみるくのキャンディみたいなイメージで両端を捻じると上手く封しやすい
- 5
電子レンジ700Wで5分くらい。長く加熱する分には問題ない（と思う）ので魚に火が通りきるまで
- 6
完成したら醤油を垂らして食べる
コツ・ポイント
白菜→玉ねぎで代用可
クッキングシート→アルミホイルで代用可
ただしアルミホイルを使う場合は電子レンジは使わないこと
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