玉葱を薄くスライス。

片手鍋に調味料を合わせて火にかける。

わいてきたら玉葱をいれ、しんなりとして色が変わってきたら、豚肉をいれる。

色が変わったら、溶き卵を流し入れて半熟に仕上げる。

器にご飯をもって上からかける。