レンジで簡単！丸々コロロ酢豚(UHA)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

UHA味覚糖コロロ(マスカット)使用
具もころころ♪

このレシピの生い立ち
だれでも簡単！基本の酢豚♪にコロロを加えてみました
ID:20242040

レンジで簡単！丸々コロロ酢豚(UHA)

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UHA味覚糖コロロ(マスカット)使用
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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り肉 100g
  2. UHA味覚糖コロロ(マスカット) 7個
  3. 人参 1/2
  4. 玉葱 1/2
  5. ピーマン 1個
  6. ぶなしめじ 少々
  7. 水溶き片栗粉 大さじ1
  8. 片栗粉 少々
  9. 肉下味用
  10. 減塩醤油 小さじ2
  11. 酒 小さじ2
  12. しょうが(チューブ) 5mm
  13. 酢豚ソース
  14. ケチャップ 大さじ1
  15. 酢 大さじ1
  16. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  17. 鶏がらスープ 小さじ1/4
  18. 水 大さじ2

作り方

  1. 1

    人参、玉葱は丸くくり抜く、ぶなしめじは頭だけ、ピーマンを小さく切る
    肉は丸~く巻く

  2. 2

    肉に下味に漬けて片栗粉をまぶす
    170度の油で3分揚げる

  3. 3

    野菜を耐熱ボールに入れラップをして
    レンジ600w4分チン
    ソースを加えて軽く混ぜラップし1分チン

  4. 4

    肉、コロロ、水溶き片栗粉を加えて混ぜるととろみがついて完成

コツ・ポイント

野菜を4分チンしている間に肉を揚げましょう
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