作り方
- 1
大根を7〜8cmの長さで輪切りにする
-
- 2
皮をむき縦半分に切る
-
- 3
縦方向に薄切りにする
-
- 4
大根1本分を切って厚手の鍋に入れる
-
- 5
一口大に切った豚肉を広げながら並べて蓋をして弱火で肉に火がとうるまで蒸し煮する。出来上がったらポン酢をかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
水を入れないで調理するので火加減に気をつけましょう。
ポン酢は好きなものをかけて下さい。わが家はキッコーマンのゆずかがすきです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
大根のマヨぽんサラダ 大根のマヨぽんサラダ
大根がいくらでも食べられるサラダです。ポン酢でさっぱりしてますが、マヨネーズとツナが入っているのでそこそこコッテリ感もありますよ。たっぷりの鰹節もおいしいです。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20348375
