チャーハンは玉ねぎやピーマンなどを具に。卵は先にご飯と混ぜてから炒める。塩コショーで味付けし、しょう油、ごま油をお好みで

今回のお肉でーす。
塩コショー、小麦粉をまぶします。

サラダ油でお肉を焼く。中火で焦げ色がついてきたらひっくり返して、弱火で火を通す。フライパンに2回に分けて焼きました。

2回目のお肉が焼けたら、先に焼いた方もフライパンに入れ、☆を入れる。焦げやすいので中火〜弱火で。

長ネギは白髪ネギにして、盛り付けた生姜焼きにのせる。写真はかなりふと目の白髪ネギです（笑）餃子スープもしました❗️