バター香る♡我が家のマドレーヌ
中島ともみ♡ @cook_40074547
材料を混ぜて焼くだけ♪簡単美味しい、鉄板人気のマドレーヌです＾＾
このレシピの生い立ち
甘党の主人からのリクエストで作ったマドレーヌ。
一発合格をもらって以来、我が家定番の焼き菓子となっています(o^^o)
バター香る♡我が家のマドレーヌ
材料を混ぜて焼くだけ♪簡単美味しい、鉄板人気のマドレーヌです＾＾
このレシピの生い立ち
甘党の主人からのリクエストで作ったマドレーヌ。
一発合格をもらって以来、我が家定番の焼き菓子となっています(o^^o)
作り方
- 1
薄力粉をふるいながらボウルに入れ、そこに★を加えてサッと混ぜる。
- 2
☆を合わせて良く混ぜたら1のボウルに入れ、木べらなどで切るように混ぜていく。
- 3
そこに湯煎かレンチンで溶かしたバターを３回に分けて混ぜる。
- 4
冷蔵庫で生地を約30分寝かせる。
- 5
この間にオーブンを200℃で予熱スタート。型には分量外のバターを塗っておく。
- 6
生地を型に流し入れたら、180℃に下げたオーブンで15～20分焼いて出来上がり。
- 7
プチガトーの型で焼いてアレンジ☆*
-
コツ・ポイント
私はお砂糖は甜菜糖を使用していますが、グラニュー糖でもきび砂糖でも、お好みのものをご使用下さい♡
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