人参サラダ。
甘くておいしい人参サラダ。すりごまたっぷりが旨い！
このレシピの生い立ち
1本だけあまってた人参。
さっそくサラダにしてみました。
作り方
- 1
人参を洗いヘタの部分を切り皮は向かずそのまま太目の千切りにしていく。
耐熱皿に入れラップをかけ６００Ｗ2分半。
- 2
ラップはそのままかけておき余熱で1分ほど蒸しておく。
（ラップをはずし人参がかたければ再度６００Ｗ30秒くらい加熱。）
- 3
ラップをはずし、マヨネーズ醤油胡麻ドレッシング、黒糖を入れ混ぜ、最後にゴマをふってよくまぜる。
コツ・ポイント
人参の加熱時間は、人参の切る大きさによって調整してください。
加熱しすぎるとカピカピになってしまいます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20348607
