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シンプルに☆小松菜とちくわ炒め
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シンプルに☆小松菜とちくわ炒め-レシピのメイン写真

シンプルに☆小松菜とちくわ炒め

ひらゆん
ひらゆん @cook_40071082

ささっと作れるのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
時短でさっと作れるのと、加熱でかさの減る小松菜のかさ増しに相性のいい竹輪がお役立ちです。

ささっと作れるのでお弁当にも♪
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シンプルに☆小松菜とちくわ炒め

ひらゆん
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材料

2人分
  • 小松菜 1束
  • ちくわ 2本
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 小さじ1〜2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜は5cmほどにザク切り、竹輪は斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、小松菜の軸の部分から炒める。少しカサが減ってきたら、ここで軽く塩コショウを振る。

    • シンプルに☆小松菜とちくわ炒め作り方2写真
  3. 3

    竹輪と分量外のごま油を少し足し、小松菜がしんなりするまで炒めたら、最後に醤油を回しかけて火を止めて完成☆

コツ・ポイント

最後の醤油は、塩コショウの加減にもよるので小さじ1ぐらいで様子をみて、お好きに量を調整して下さい(^^)

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ひらゆん
ひらゆん @cook_40071082
2014/10/01 09:06に公開
旦那と小学生の息子との3人家族です♪仕事を初めてからは、 短時間でできる料理がほとんどです。もっとレパートリーも増やしたいナ(@′▽`@)
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 ちくわ

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