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ふわふわなガトーショコラ、笑
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ふわふわなガトーショコラ、笑-レシピのメイン写真

ふわふわなガトーショコラ、笑

ゆかぎわ
ゆかぎわ @cook_40054089

あれ、もっとずっしりするはずやったのに…ふわふわやん…笑
あ、でも美味しい…笑

ってゆー、ガトーショコラです!笑
このレシピの生い立ち
板チョコ1枚で生クリームのいらないレシピを考えました!

あれ、もっとずっしりするはずやったのに…ふわふわやん…笑
あ、でも美味しい…笑

ってゆー、ガトーショコラです!笑
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ふわふわなガトーショコラ、笑

ゆかぎわ
ゆかぎわ @cook_40054089

あれ、もっとずっしりするはずやったのに…ふわふわやん…笑
あ、でも美味しい…笑

ってゆー、ガトーショコラです!笑
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あ、でも美味しい…笑

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材料

12センチ丸型
  • 卵 2個
  • チョコレート 1枚
  • 豆乳 20g
  • 小麦粉 15g
  • 純ココア 10g
  • 粉砂糖 適量
  • バニラエッセンス 2滴
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作り方

  1. 1

    卵を卵黄と卵白に分け、卵白でメレンゲをつくる

  2. 2

    チョコを溶かし卵黄と混ぜ合わせる

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせるココアと小麦粉をふるい入れバニラエッセンスを入れて混ぜる

  4. 4

    豆乳を入れてしっかり混ぜて型にながす

  5. 5

    180℃で10分→170℃で20分焼く

    焼けたら型に入れたままひっくり返して5分くらい…

    • ふわふわなガトーショコラ、笑作り方5写真
  6. 6

    少し蒸せたら元に戻してしっかり冷ます

    冷めたら型から外して粉砂糖をかけて完成!

コツ・ポイント

砂糖を入れて甘めにしても美味しいと思います!
表記のレシピは砂糖も生クリームを無いのでヘルシーです*\(^o^)/*

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ゆかぎわ
ゆかぎわ @cook_40054089
2014/12/22 08:48に公開
筋トレ女子のスイーツ作り。オートミールをよく使います♡
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ 豆乳 ココア 卵 小麦粉 チョコレート

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