黄金比！！じゃがいもきんぴら☆☆
ちょもらんま♪ @cook_40196991
頂き物のメークインで、きんぴら☆
メークインなら形が崩れませんよp(^-^)q
このレシピの生い立ち
北海道産の頂き物のじゃがいもが沢山あり、
最近じゃがいもばかり食べてます(^_^;)
黄金比！！じゃがいもきんぴら☆☆
頂き物のメークインで、きんぴら☆
メークインなら形が崩れませんよp(^-^)q
このレシピの生い立ち
北海道産の頂き物のじゃがいもが沢山あり、
最近じゃがいもばかり食べてます(^_^;)
作り方
- 1
材料を準備！
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- 2
じゃがいもをまず縦に切り、その後、粗めの千切りにする。
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- 3
切ったじゃがいもは水にさらして、水気を切っておく。
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- 4
同じように、にんじん、ピーマンも千切りにする。
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- 5
フライパンに油(ごま油でも◎)を引き、じゃがいもとにんじんを先に炒めます！
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- 6
じゃがいもがしんなり透き通ってきたら次にピーマンを入れます！
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- 7
火が通ったら合わせておいた調味料を加える。
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- 8
最後に、ゴマとごま油を加えて出来上がり！！
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- 9
完成です(^o^)☆
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コツ・ポイント
じゃがいもはメークインなら型くずれしません(^o^)
大人が食べるなら一味唐辛子などかけてもいいと思います‼
じゃがいもの火の通し加減はお好きに調節して下さいね☆私はしんなりしてる方が好きなのでしっかりめに炒めましたp(^-^)q
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くにしゃんのじゃがいもと人参のきんぴら♪ くにしゃんのじゃがいもと人参のきんぴら♪
おかげさまで、ピリ辛新作レシピコンテストで入賞しました(^o^)vありがとうございましたp(^-^)q
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その他のレシピ
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