シシトウ、玉ねぎと牛肉のオイスター炒め
agatarie @cook_40247676
オイスターソースが決め手のスタミナ料理です
このレシピの生い立ち
オイスターソース、生姜、ニンニクは我が家の定番の味付けですが、ししとうが手に入ったので、牛肉と合わせて炒めてみました。ほか、人参など余った食材を入れてみるのもGOOD！
シシトウ、玉ねぎと牛肉のオイスター炒め
オイスターソースが決め手のスタミナ料理です
このレシピの生い立ち
オイスターソース、生姜、ニンニクは我が家の定番の味付けですが、ししとうが手に入ったので、牛肉と合わせて炒めてみました。ほか、人参など余った食材を入れてみるのもGOOD！
作り方
- 1
ししとうはヘタと先を切っておく。長ければ半分に切る。玉ねぎはざく切りに。
- 2
☆の調味料と牛肉を混ぜ合わせ、10分位置いておく。
- 3
オイルをフライパンに入れ、ししとう、玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら、牛肉を入れ炒める。 - 4
牛肉の色が変わって、ソースが全体に回ったら、出来上がり。
コツ・ポイント
ソースを牛肉に絡めておくのがポイント☆
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