大根おろし、水を切る。その他の材料はみじん切り、写真の新聞紙は残りの大根の保存です。

大根おろしは、ざるに上げ水切りしましたが、絞っても大丈夫です。
全ての材料を混ぜ合わせる。

量が多かったのでホットプレートで焼きました。

両面焦げ目がついたらごま油を回しかけ出来上がりです。