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彩り良く☆ごぼうサラダ☆
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彩り良く☆ごぼうサラダ☆-レシピのメイン写真

彩り良く☆ごぼうサラダ☆

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

栄養満点☆野菜たっぷりサラダ
このレシピの生い立ち
サラダにすると、思った以上の量をパクパク食べれてビックリします。

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材料

  • ごぼう 一本
  • 人参 半分
  • きゅうり 2本
  • ブロッコリー あれば少し(なくても可)
  • すりごま 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ3〜4
  • 醤油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1と2分の1
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作り方

  1. 1

    ごぼう、人参を切ります。鍋にお湯を沸かしさっと湯がきます。ブロッコリーがあれば、一緒に湯がき、ザルにあげて下さい。

    • 彩り良く☆ごぼうサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを切り、ボウルに入れ塩もみして、5分ほど、おきます。軽くみずで流します。

    • 彩り良く☆ごぼうサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    全ての野菜の水けをとります。ギュッと絞って下さい。ボウルにタレをつくり野菜を入れまぜあわせて完成です。

コツ・ポイント

きゅうりは、少し厚めにきると歯ごたえが残って美味しいです。時間が経ち水分が出た時は、すりごまを足すと良いです。

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2014/06/07 11:25に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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このレシピのキーワード

ごぼうサラダ ごぼう にんじん キュウリ ブロッコリー

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