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超簡単なのに美味しい「シメサンマ丼」
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超簡単なのに美味しい「シメサンマ丼」-レシピのメイン写真

超簡単なのに美味しい「シメサンマ丼」

☆にあ☆
☆にあ☆ @cook_40035292

切って乗せるだけ。簡単なのに美味しいです!柚子はお好みで。無くても美味しい♪
このレシピの生い立ち
シメサバより安いシメサンマを買って、仕事帰りで疲れて面倒だったので、丼にしてみました。予想以上に美味しくてハマり中☆

切って乗せるだけ。簡単なのに美味しいです!柚子はお好みで。無くても美味しい♪
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シメサバより安いシメサンマを買って、仕事帰りで疲れて面倒だったので、丼にしてみました。予想以上に美味しくてハマり中☆

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超簡単なのに美味しい「シメサンマ丼」

☆にあ☆
☆にあ☆ @cook_40035292

切って乗せるだけ。簡単なのに美味しいです!柚子はお好みで。無くても美味しい♪
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シメサバより安いシメサンマを買って、仕事帰りで疲れて面倒だったので、丼にしてみました。予想以上に美味しくてハマり中☆

切って乗せるだけ。簡単なのに美味しいです!柚子はお好みで。無くても美味しい♪
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シメサバより安いシメサンマを買って、仕事帰りで疲れて面倒だったので、丼にしてみました。予想以上に美味しくてハマり中☆

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材料

1人前
  • シメサンマ 1尾
  • ご飯 1杯分
  • レタス(グリーンレタスやサニーレタスが特に合います) 適量
  • 醤油、ワサビ 適量
  • 柚子の絞り汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ご飯を丼に盛り、その上にレタスを、ご飯が隠れるくらい盛る。

  2. 2

    シメサンマは一口大に削ぎ切りし、1の上に盛る。

  3. 3

    ワサビを中央にちょこっと乗せ、柚子を絞りかけ、醤油を少し垂らしたら出来上がり♪

    • 超簡単なのに美味しい「シメサンマ丼」作り方3写真

コツ・ポイント

飾り切りは、4等分したサンマの背に、切り口と平行に、5mm幅の切れ目を数本入れて、切れ目を開くように丸めて丼に盛ります(^-^)

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☆にあ☆
☆にあ☆ @cook_40035292
2014/12/21 15:23に公開
簡単でヘルシーに美味しく♪この食材、どうやって美味しく食べようかな、と考えてる時が一番楽しいです。最初は自分のためのレシピメモとして書き始めました。そのうち、自分のレシピを試した方々からつくれぽを頂いて嬉しくなって新しい楽しみが出来ました。このキッチンの創作レシピを試した方に、料理って楽しい、美味しくできた!って思って頂けたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

丼 レタス ゆず さんま サニーレタス ご飯 わさび

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