じゃかいもは、皮をむいて5㎜の輪切りにして茹でる。

ミ−トを作ります。
玉ねぎみじん切りで、バタ−で炒めます。

2のフライパンに、挽き肉を入れて塩、こしょうで味を整えて炒めます。

3の中に、トマト缶、ケチャップ、ソ−ス、コンソメを入れて
汁気がなくなるまでくつくつと煮込みます。

オ−ブン皿に、ミ−トじゃがいもの順に重ねていきます。最後にチ−ズ、パン粉をふります。

オ−ブンで270℃20分焼いて、焼き上がりをみて出来上がりです。