包み焼きハンバーグ ゴージャスに美味しい
みっきい☆☆ @cook_40054541
膨らんだホイルを破る瞬間の幸せ！ジューシーなハンバーグです！カテゴリ掲載♡人気検索top1♡
このレシピの生い立ち
娘がクリスマスディナーに作ってくれました。
包み焼きハンバーグ ゴージャスに美味しい
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このレシピの生い立ち
娘がクリスマスディナーに作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りしておく。
- 2
ボールに、ひき肉・玉ねぎ・卵・パン粉・牛乳を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。
- 3
4個に成形し、フライパンで強火で両面に焼き色を付ける。
- 4
☆デミグラスソースを作る。
赤ワインをひと煮立ち、デミグラスと砂糖を加え煮詰め、塩・胡椒で味を整える。 - 5
☆包む
アルミホイル30×40cm。中央より手前にのせ、お好きな野菜をのせ、デミグラスソースをかける。 - 6
2つ折し、アルミホイルの手前の辺を細かく折りたたむ。左右も折りたたみ長方形に包む。
- 7
予熱したオーブン240℃、15分～20分ぐらい焼きます。
コツ・ポイント
ハンバーグをフライパンで焼くとき、中央を少しへこませます。
仕上げに生クリームを垂らしました。
つくれぽ
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