粉末スープで簡単チーズクリームパスタ
meiyun @cook_40025506
粉末スープを使った、簡単なのに濃厚なクリームパスタです。道具はパスタを茹でる鍋とマグカップだけで、後片付けもラクラク。
このレシピの生い立ち
粉末スープがたくさんあったので、スープ以外のアレンジを探していました。
粉末スープで簡単チーズクリームパスタ
粉末スープを使った、簡単なのに濃厚なクリームパスタです。道具はパスタを茹でる鍋とマグカップだけで、後片付けもラクラク。
このレシピの生い立ち
粉末スープがたくさんあったので、スープ以外のアレンジを探していました。
作り方
- 1
お湯をわかした鍋に茹で塩をふり、パスタを茹で始める。カリフラワーも適当なサイズに切って、パスタと一緒に茹でる。
- 2
マグカップに粉末スープをあけて、パスタの茹で汁で好みの濃さに溶く。
- 3
パスタとカリフラワーが茹だったら、鍋のお湯を捨てる。そこに水煮マッシュルーム、カマンベールチーズ、スープを入れて和える。
- 4
スープが濃過ぎたり、和えにくいときはお湯を少量足してください。塩、胡椒で味を整えて完成です。
コツ・ポイント
今回は、粉末スープにクノール「4種のチーズの濃厚とろ〜りポタージュ」を使いました。ポタージュ系やチャウダー系なら何でも合うと思います。具も季節の野菜や肉、海老やツナなど魚介などをどうぞ。
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