さんま蒲焼き缶リメイク!!おさかなそぼろ
きょきょきょきょ @cook_40143481
さんまの蒲焼き缶詰めをそぼろにして、ボリュームアップ。ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
缶詰めをそのままたべるのは、味気ないので、そぼろにリメイク。魚臭さを消すために、しょうがは多目です。
さんま蒲焼き缶リメイク!!おさかなそぼろ
さんまの蒲焼き缶詰めをそぼろにして、ボリュームアップ。ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
缶詰めをそのままたべるのは、味気ないので、そぼろにリメイク。魚臭さを消すために、しょうがは多目です。
作り方
- 1
さんまの蒲焼き缶詰めは包丁で細かく切る。干し椎茸はお湯で戻し、人参とともにみじん切り。ねぎは小口切り。
- 2
鍋に油(分量外)を熱し、1としょうがチューブを入れて炒める。
- 3
残りの調味料を入れ、水気がなくなるまで炒めて完成。
コツ・ポイント
卵のそぼろを一緒にご飯にのせて、どんぶりでどうぞ。ごはんにそぼろをのせて、ゴマと青のりをふって、お茶漬けにしても美味。
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