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小ネギと鶏肉とワカメの中華風とろりスープ
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小ネギと鶏肉とワカメの中華風とろりスープ-レシピのメイン写真

小ネギと鶏肉とワカメの中華風とろりスープ

Ｈarumix
Ｈarumix @cook_40068820

鶏肉でたっぷりコラーゲン✨片栗粉でトロ～リ。しょうが効果で寒い冬もあったか✿
このレシピの生い立ち
小ネギが余ったので、簡単に出来るスープにしてみました。

鶏肉でたっぷりコラーゲン✨片栗粉でトロ～リ。しょうが効果で寒い冬もあったか✿
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小ネギが余ったので、簡単に出来るスープにしてみました。

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小ネギと鶏肉とワカメの中華風とろりスープ

Ｈarumix
Ｈarumix @cook_40068820

鶏肉でたっぷりコラーゲン✨片栗粉でトロ～リ。しょうが効果で寒い冬もあったか✿
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小ネギが余ったので、簡単に出来るスープにしてみました。

鶏肉でたっぷりコラーゲン✨片栗粉でトロ～リ。しょうが効果で寒い冬もあったか✿
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材料

４人分
  1. 小ネギ（長ネギ） 2/1束（1本）
  2. 鶏もも肉 2/1枚
  3. 乾燥わかめ（お水で戻す） お好みの量
  4. しょうがの千切り 1片
  5. 水溶き片栗粉 適量
  6. ✿合わせスープ✿
  7. 白ゴマ 適量
  8. ✿お水 ４カップ
  9. ✿塩コショウ 少々
  10. ✿お酒 大さじ1
  11. ✿粉末の鶏ガラスープの素 小さじ1か大さじ1
  12. ✿しょう油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小ネギを斜め３cm切り、しょうが千切り、鶏肉は食べやすい一口サイズに切る。

  2. 2

    ✿合わせスープを鍋に入れ、しょうがと鶏肉を入れ火にかけ、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉で軽くとろみをつける。

  4. 4

    白ゴマ、小ネギ、わかめを加え軽く火を通したら出来上がり♪

コツ・ポイント

濃いめが好きな人は、大さじにしてみて下さい。塩コショウも少々より多めにすると◎

マンネリになりがちなお餅も、切った揚げ餅を入れると美味しいよ♪
うどんにもぴったり❤

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Ｈarumix
Ｈarumix @cook_40068820
2014/12/19 21:47に公開
道産子♪一人暮らし。２０代半ば同棲をきっかけに、偶然このクックパッドを見つけ、試行錯誤をしながらお料理を覚えました。それまでお料理は殆どした事がなくて、このクックパッドのおかげでお料理のレパートリーも増え作れるようになりました✨ありがとうクックパッド♡
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